Chandeleur Lundi 2 Février 2016

Chandeleur : la recette ancestrale des crêpes
Rappel important en cette saison : comment faire des crêpes ? Pour réaliser les crêpes les plus simples, la recette est bien connue. D'abord, mettre de la farine dans un saladier. Ajouter ensuite du sucre, des oeufs et du beurre fondu. Battre ensuite le tout, en versant petit à petit du lait : vous obtiendrez ainsi une pâte fluide et lisse. Il convient ensuite de laisser reposer la pâte à température ambiante pendant une à deux heures. Une phase ultra-importante, qu'il convient de ne pas éviter.

Venez déguster nos crêpes maison dans un cadre chaleureux et convivial à l'Ardoise à Champagne au Mont d'Or