Découvrez notre tartare Charolais, une belle pièce de bœuf charolais coupée au couteau servie crue, accompagnée de la sauce du chef, jaune d'oeuf, persil, salade verte et pommes de terre sautées. Tous...
Découvrez notre tartare César, Tartare de boeuf Charolais coupé au couteau, servi cru et poêlé aller-retour, accompagné de la sauce du chef, persil, jaune d'oeuf, salade verte et pommes de...
Découvrez notre Tartare de boeuf Charolais coupé au couteau, servi cru et poêlé aller-retour, oignons et lardons grillés, oeuf, et reblochon fondu, accompagné de la sauce du chef, salade verte et pommes de...
Saumon frais coupé au couteau et préparé à l'aneth, huile d'olive et citronServi avec ses petites pommes de terre sautées et salade verte
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Découvrez notre Tartare Thaïlandais, une belle pièce de boeuf Charolais coupée au couteau et servie crue, préparée à la coriandre fraîche, sauce soja, gingembre, cumin et citronnelle, citron...